很快,刘大爷带着姜卟冉一行人就到达了牧云镇上。然后各奔东西。
姜卟冉提着篮子先是来到了集市上,找了一个摊位,然后开始吆喝起来。
"来来来,看一看瞧一瞧喽,新鲜摘菜的鸡枞菌,牛肝菌喽。"
"美味儿鲜嫩的鸡枞菌喽,走过路过不要错过啊。"
路过的人都对新鲜的词语,新鲜的事物感到新奇,想看一下这所谓的鸡枞菌是什么东西?
一个40多岁的大婶儿走近了一看,也没有说什么。随口问了一句,这玩意多少钱一斤?
"5文钱一斤。"
"你这丫头,年纪轻轻的,干什么不好,非要出来做害人的勾当,这哪里是什么鸡枞菌,这是有毒的蕈。"
大婶儿直接开始教训姜卟冉。
周围的人也凑上来看一看,确实和之前使人中毒的蕈差不多。
白杆杆,只不过不是红伞伞。
"小姑娘啊,这东西有毒,不能卖的。咱们做人啊,再穷也不能害人啊。"
"谢谢大妈的提醒,虽然这东西是蕈,但是它是属于无毒且能吃的。"
众多人都是议论纷纷。
姜卟冉知道,今天在这里摆摊是卖不出去了。
因为没办法现场炒一下,验证了再吃吃。
哎,对了,现场炒菜吃啊,有了。
姜卟冉说道。
"既然大家这么议论纷纷的,我去酒楼卖就是了。你们就在酒楼外瞧好吧。"
说着,姜卟冉提起篮子顺便问了一下刚才那个好说话的大娘。
"大娘,你知道我们镇子最大的酒楼在哪儿吗?我就去卖给他们。"
"唉,你这不听劝的孩子啊,也罢,往前走500米然后右拐,一直走就可以看到好多酒楼。不过,其中云隐酒楼是我们这里最大,最豪华的酒楼了。"
"多谢大娘。"
姜卟冉提着小落子,不慌不忙的按照大娘的提示走。
很快就看到了一个非常豪华的酒楼。
门匾上大大的4个字,云隐酒楼。
附近确实还有几个酒楼啊,客栈啊等等,但是规模啊,装修啊一看就和云隐差多了。
店小二看到进人了,也没有因为姜卟冉的穿着打扮瞧不起她。
"姑娘一个人吗?吃饭还是住店呢?"
"我找掌柜的,有生意谈!"
店小二再次说道,"还请姑娘稍等一下,我去去就来。"
5分钟后,店小二再次来到姜卟冉面前。
"还请姑娘跟我走。"
然后两个人七拐八绕的走到了一间房屋面前。
"姑娘,这就是我们掌柜的房间了。"
"多谢。"
姜卟冉敲了敲门,听到一声"进"
走了进去,掌柜的是一个50岁左右的大叔,看起来就是很精明的样子。
"听说,你有生意要和我谈?"
"自然,否则怎敢劳烦掌柜的。"
"哈哈哈,你这姑娘倒是有趣。说说吧。"
"掌柜的,请看。"
一篮子鸡枞菌,牛肝菌放在篮子里。
"这是蕈,怎么?姑娘要以毒入食物?"
"还是姑娘以为老朽是好欺负的?要不是这会儿店里不忙,我都不会接见你。"
"掌柜的,莫急莫急。这东西呢,是属于蕈,但是却不是有毒的,只要做的好了,保你生意兴隆。"
"哦。"
姜卟冉明显看出了掌柜的并不感兴趣,因为先入为主,有人要是吃了这个中毒身亡了,对于酒楼来说,这可是大忌。
"这样吧,掌柜的,送上门来的生意不做的话太可惜了。由我亲自借您厨房一用,然后再由我亲自品尝,没问题的话我们再继续谈一谈这桩生意,怎么样?"
掌柜的抬起头看了看卟冉。
2分钟后。
"哈哈哈哈哈哈哈,你这姑娘真是有趣,也罢,看你这么有信心的份儿上,我就陪你玩一玩。走吧,让我看看你能做的多好吃。"
两人来到了云隐酒楼的厨房。
这会儿刚好是不忙的时候,而且客人点的菜品都做完了,于是,姜卟冉说道。
"麻烦给我一点儿肥瘦相间的猪肉。"
厨师看了看掌柜的,掌柜的点头示意。
只见姜卟冉先把一些鸡枞菌切了一下,然后简单的烹饪一下,盛出备用。
紧接着把肥瘦相间的猪肉薄片儿下入锅里,用白酒捧香,顺便去腥气。
再把鸡枞菌倒入锅里,大火儿炒熟,不一会儿一盘香喷喷的鸡枞菌出锅了。
"好了,掌柜的,你们先闻闻,由我亲自试菜。"
"嗯,很香。"
"是呀是呀,没想到啊,蕈能被炒的这么香。"
众人都被这香味儿诱惑到了。
然后姜卟冉拿起筷子,哐哐哐,几筷子下去。
就这样,姜卟冉吃完了以后在店里等了1个时辰,因为掌柜的害怕姜卟冉拿了钱,出了店面死了怎么办?
这年代,人穷疯了的时候,用一条命换家里人的温饱是常有的事儿。
"怎么样,掌柜的。"
"好个女娃儿,可以,说吧,生意怎么做?"
“由我给你采摘这可食用的菌子,同样,不同的菌子做法也稍微有点儿不一样,但是我会把菌子的做法演示给师傅们。你们只需要售卖即可,怎么样?”
“当然可以。不过,这价格怎么说呢?”
“我这鸡枞菌和黄牛肝菌都是好货,要贵一些,一斤12文,至于这方法,给我15两银子就行,怎样?”
“小姑娘,你这是狮子大张口啊。这东西除了我估计就没有人再要你的了。而且你一个方子就要我15两银子,太贵了。”
“嗨,掌柜的,我们可不能看眼前的这点儿生意。这盘菌子成本12文,您卖个35文甚至更多,几个月的时间就把方子的本赚回来了,之后卖的可都是你的纯利润了。”
“这样,我再炒一盘儿。您让客人们试一试,您顺便提一提价格,看看客人怎么说,怎么样?当然,如果您实在觉得不合适,我也可以去别的酒楼卖。”
掌柜的打量了一下姜卟冉,‘这是个会做生意的姑娘啊。’
“好,就按你说的做。如果顾客品尝完觉得好,那这生意我们就合作愉快了。”
15分钟后,小二回来说道。
“哎呦,哎呦,掌柜的。那一盘菌子被三桌客人一下子分完了,嚷嚷着要一桌再要一盘呢。而且啊,我故意把价格报的高了5分钱,40文一盘。顾客没有丝毫犹豫啊。”
这小二充分的展示了什么叫做无奸不商啊。
“好,姑娘,就按你说的来。只不过,你这方子和这什么菌子都只能给我云隐酒楼专供,如何啊?”
“那是自然。不过掌柜的,空口无凭,我们立个字据如何?”
“哈哈哈哈哈哈哈,你这丫头,真是老奸巨猾,比我还像个商人呢。”
1刻钟后,双方签字画押。
另外,姜卟冉把如何自制土豆淀粉教给了掌柜的等人,并告诉他说,炒菌子之时,可以加一点儿这个淀粉水,更好吃。
没错儿,刚才姜卟冉还留了一手,就怕掌柜的翻脸不认人,她也可以再去别的酒楼用淀粉再做一次。
然后称了一下今天的菌子,一共是8斤多一点儿,快到9斤了。
“小二,给姑娘按9斤算,今天我们还让顾客试用了。”
“不可,掌柜的,今天我还占用了你们的厨房,耽误你们的工时,这多出的一点儿就算误工费吧。”
“哈哈哈哈,丫头,我喜欢你这性子。行,听你的。”
”一共是15两白银,96文钱。就给你16两白银。”
掌柜的看姜卟冉还想说话的样子再次说道。
“好了,刚才我听你的,现在你就听我的。”
一锤定音,姜卟冉拿到了今天的第一桶金,16两白银。
PS:这个世界的一两黄金等于100两白银,1两白银等于100文铜钱。
但是,并不是贬值,说实话,就是为了写的时候好计算。